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História que começa no início do século XIX, quando o café se espalha serra acima, transformando o Vale do Paraíba no principal centro econômico do Império. De lá para cá, muitas águas passaram sob a ponte. Felizmente, grande parte do patrimônio histórico foi preservada, estando hoje à disposição de visitantes e hóspede. Um lugar ideal para relaxar. Ideal também para conhecer de perto toda a fantasia de um Brasil que ficou marcado no tempo: senzala, engenho, rodas d'água, capela, terreiro de café... Apartamentos, decorados com mobiliários de época. As refeições, sempre servidas em baixela de prata, como nos áureos tempos dos barões do café, invariavelmente apresentam um paladar que combina a sofisticação à tradição da nossa melhor comida caseira.
Um lugar mágico, elo com um tempo passado que pode ser revivido com os confortos do nosso século.
A visita inclui: a apresentação de um verdadeiro Sarau de época, com a representação do “Barão de Mambucaba” e sua esposa narrando a história da época áurea do Café - “Ouro Verde” no Brasil. Parada para típico almoço de uma Fazenda, quando teremos a oportunidade de saborear com a riquíssima gastronomia do interior do Estado. Tarde para aproveitar a estrutura do hotel fazenda. |
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